Nagietek lekarski jest wysiewany przez moją żonę od kilku lat w celach leczniczych i jako roślina miododajna.
Zbiór nagietka odbywa się od sierpnia do września.
Kwiaty zebrane w koszyczki o barwie od pomarańczowej do żółtej są ścinane w trakcie zbiorów. Płatki zostają oberwane i ususzone a z wnętrza kwiatu gotowany jest napar.
Kwiat nagietka wykorzystywany jest w naszej pasiece do produkcji ziołomiodu nagietkowego dostępnego na szczególne życzenie klientów.
Ziołomiód nagietkowy charakteryzuje
się delikatnym kwiatowym smakiem i aromatem
Nagietek stosowany zewnętrznie działa leczniczo na stany zapalne skóry. Spożywany w stanie surowym lub w potrawach wpływa korzystnie na układ pokarmowy. W naszej rodzinie ulubionym daniem, w którym wykorzystujemy kwiat nagietka lekarskiego jest pizza nagietkowa.
Kwiaty nagietka mogą spełniać rolę barometru; jeżeli płatki przed godziną dziewiątą rano są ułożone równolegle do ziemi to dzień będzie bez deszczu.